-
Krem kalfiarowo-brokułowy – post dr.Dąbrowskiej
Potrzebne nam produkty to: baza na zupę / bulion wege średni kalafior duży brokuł por pieprz sól Sposób przygotowania: warzywa myjemy, dzielimy na różyczki por kroimy na kilka mniejszych kawałków wszystko wkładamy do garnka i zalewamy bulionem wege gotujemy około 30 minut całość najlepiej odstawić i ostudzić przed blendowaniem ale nie jest to warunek konieczny (w zależności od blendera – ja używam NutriBullet więc odstawiam aby ostygło) blendujemy WSZYSTKO: wypełniamy kielich blendera warzywami i dolewamy do tego wywaru z garnka – nie za dużo aby otrzymać oczekiwaną gęstość kremu po zblendowaniu podgrzewamy w garnku mieszając doprawiamy pieprzem i solą do smaku Życzę smacznego i oczywiście dajcie znać w komentarzach czy Wam smakowało.