• Kuchnia wege,  Przepisy

    Spaghetti Napoli

    Potrzebne nam produkty to: pomidory – najlepiej różne rodzaje, kilka malinowych, kilka bawolich serc, cherry według własnych upodobań w sumie około 1kg cebulę lub dwie 3-4 ząbki czosnku, najlepiej świeżego świeża bazylia lub majeranek pieprz cayenne papryka wędzona (La Chinata-sweet) sól makaron spaghetti z ciecierzycy 250g (dobry jest w biedronce) *opcjonalnie pół łyżeczki oliwy z oliwek (Monini – Czosnek&Chili) Sposób przygotowania: cebule obieramy, siekamy i prażymy delikatnie na patelni (*opcjonalnie dodajemy troszkę oliwy) dodajemy pokrojony czosnek – prażymy go tylko chwilę sparzone, wydrylowane i pokrojone pomidory wrzucamy na naszą patelnię (poza sezonem używamy pomidorów z puszki x 2 ale warto poszukać naprawdę dobrych) doprawiamy solą, szczyptą cayenne i papryki dodajemy…

  • Kuchnia wege,  Przepisy

    Mojito 0% to idealny wybór na upalne dni

    Potrzebne nam produkty to: pół limonki lub pół cytryny – można również dać pół na pół świeża mięta x 6/7 listków szczypta soli syrop z agawy/cukier kokosowy/miód x 1 łyżeczka ( w zależności od upodobań) woda gazowana kruszony lód/kilka kostek lodu Sposób przygotowania: opcja 1 – obrane cytrusy zblenduj z syropem z agawy, miętą i szczyptą soli opcja 2 – pokrój cytrusy wrzuć do filiżanki, dodaj syrop, mięte, szczyptę soli a następnie za pomocą łyżeczki wymieszaj na miazgę powstały sok wlej do wysokiej szklanki następnie zasyp lodem do wysokości około 2/3 szklanki zalej wodą gazowaną włóż dwie słomki udekoruj świeżą miętą i gotowe aby całkowicie zmienić CHARAKTER tego drinka wystarczy dosłodzić…

  • Kuchnia wege,  Przepisy

    Fusilli w sosie kurkowo-pieczarkowym

    Potrzebne nam produkty to: 2-3 duże pomidory 2 cebule 3 duże ząbki czosnku paczka kurek paczka pieczarek 2 szklanki mleka sojowego niesłodzonego pęczek natki pietruszki – ilość według własnych preferencji *opcjonalnie odrobinę oleju kokosowego / zamiennie oliwa z oliwek o smaku czosnku i chili (1 łyżka) 7 dużych łyżek płatków drożdżowych nieaktywnych łyżka majeranku / lub świeży majeranek 2 łyżeczki zielonej czubrycy 2 łyżki sosu sojowego świeżo mielony pieprz czarny lub kolorowy sól do smaku szczypta pieprzu cayenne 300g makaronu (pełnoziarnisty: orkiszowy, z ciecierzycy, kukurydzy, soczewicy lub inny, który lubisz) Sposób przygotowania: kroimy i prażymy pieczarki wraz z kurkami na suchej patelni pokrojoną cebulę prażymy na suchej patelni *opcjonalnie dodajemy…

  • Kuchnia wege,  Na surowo,  Przepisy

    Sałatka 5 smaków

    Potrzebne nam produkty to: roszponka rukola pomidorki koktaljowe 300g awokado hass ogórek kiszony x 2 gruszka x 2 (mała konferencja) melon żółty x 3 średniej grubości paski papryka czerwona papryka czerwona krojona – Jalapeno pepper (Lidl) kiełki brokuła pestki słonecznika Sposób przygotowania: warzywa/owoce myjemy i kroimy całość umieszczamy w misce i mieszamy ozdabiamy pestkami słonecznika i kiełkami brokuła bon appetit

  • Kuchnia wege,  Na surowo,  Odżywianie

    Czy wiecie, że SELER NACIOWY jest super ziołem? Dobrym praktycznie na wszystko!

    Seler naciowy to bogactwo składników mineralnych i witamin. Do niedawna sami tego nie wiedzieliśmy ale teraz już wiemy dlatego pragniemy się podzielić z Wami kilkoma podstawowymi informacjami na jego temat. Od kilku miesięcy pijemy codziennie rano na czczo sok z selera naciowego i czujemy się świetnie. Badania naukowe donoszą, że seler naciowy posiada w sobie około 86 zróżnicowanych substancji odżywczych, które mają bardzo dobry wpływ na funkcjonowanie i pracę naszych narządów wewnętrznych. Seler naciowy ma bardzo mało kalorii oraz przyspiesza metabolizm. Ponadto, dodaje energii, pobudza, ułatwia odchudzanie oraz doskonale nawadnia. Jest zdrowym zamiennikiem porannej kawy. Na początek polecamy robić sok z samych łodyg a gdy przyzwyczaimy się do smaku dokładamy również…

  • Kuchnia wege,  Przepisy

    Zielone kaszotto alla Skarbesz

    W Nowym Roku odstawiliśmy cukry, białą mąkę oraz mięso tak więc przepisy będą typowo wegańskie i wegetariańskie. Na początek chcielibyśmy podzielić się z Wami super przepisem, który właśnie skomponowaliśmy. Potrzebne nam produkty to: kasza orkiszkowa x 400g cukinia x 2 pieczarki x 500-800g cebula x 3 fasolka szparagowa x 400g (poza sezonem z puszki) czosnek x 3 ząbki nasiona słonecznika zielone pesto z bazylią x 120g pieprz sól Sposób przygotowania: kroimy i prażymy pieczarki wraz z cebulą na suchej patelni uprażone pieczarki z cebulą przekładamy do dużego garnka do którego będziemy dorzucać kolejne składniki kroimy cukinię w półkola – wszystkie warzywa w kuchni kroję szatkownicą do warzyw firmy Borner i…