-
Bigos wegetariański – post dr.Dąbrowskiej
Potrzebne nam produkty to: główka młodej kapusty kiszona kapusta 1kg cebula x 2 jabłko x 2 papryczka chilli (opcjonalnie) śliwki suszone x 8 mały koncentrat pomidorowy ząbek czosnku x 3 ziele angielskie x 5 liść laurowy x 4 ziarna jałowca x 4 10 ziaren kolorowego pieprzu papryka słodka pieprz cayenne majeranek kminek sól himalajska Sposób przygotowania: cebulę obieramy, kroimy i prażymy na suchej patelni a następnie wrzucamy do dużego garnka i kolejno dodajemy: młodą poszatkowaną kapustę kapustę kiszoną trochę wody jabłka obrane i starte na grubej tarce pokrojone śliwki czosnek pokrojoną papryczkę chilli (opcjonalnie) koncentrat pomidorowy garść majeranku paprykę słodką pieprz cayenne według uznania i tolerancji =) szczyptę kminku całość…
-
Smoothie na śniadanie to cichy HIT postu dr.Dąbrowskiej.
Tytułowe Smoothie z perspektywy czasu okazało się moim cichym bohaterem. Podczas postu była to moja jedyna forma śniadania, dzięki czemu przyzwyczaiłem się do tego i wprowadziłem do swojego życia codziennego jako nowy-dobry nawyk. W tym wpisie podam wam tylko przepisy postnych śniadanek ale w przyszłości będą też inne wersje, które dopracowuje właśnie podczas wyjścia z postu =) Ja piję dwie półlitrowe szklanki rano – jeden koktajl warzywny i jeden z owocami. Sposób przygotowania: Wszystko przygotowuje w niezawodnym i godnym polecenia urządzeniu NUTRiBULLET. Jest to przede wszystkim praktyczny sprzęt, prosty w obsłudze, który łatwo umyć co jest dla mnie kluczowe a w dodatku zajmuje mało miejsca. Umyte produkty kroję tak aby…
-
Szpinakowe wariacje z patelni – post dr.Dąbrowskiej
Wszystkie wariacje to pozycje postne przygotowywane na wodzie bez dodatku tłuszczu. W związku z tym należy pamiętać o odpowiedniej temperaturze (czyli nie za wysokiej) i intensywnym mieszaniu podczas prażenia. Należy również przygotować sobie gdzieś obok wodę do podlewania tego co prażymy. Poniżej 3 bliźniacze sposoby na szpinak, które bardzo smakowały mi podczas postu. Wariant 1 – Szpinak z suszonymi pomidorami Potrzebne nam produkty to: świeży szpinak 400g 2 cebule 5 porcji pomidorów suszonych (polecam te z Lidla) 3 ząbki świeżego czosnku 1 papryczka chilli ( dla fanów kuchni pikantnej) pieprz czarny mielony czosnek granulowany suszone pomidory z chilli lub suszone pomidory papryka czerwona słodka szczypta soli i gałki muszkatołowej Sposób…
-
50 dni z kalendarza czyli post dr.Dąbrowskiej w warunkach „pandemii”.
W Sobotę minął pięćdziesiąty i ostatni dzień mojego postu i powiem Wam szczerze, że chyba nie ma lepszego czasu na post niż kwarantanna. Zamknięte praktycznie wszystko na czele z knajpkami oraz ograniczone życie towarzyskie to zdecydowanie warunki sprzyjające do przeprowadzenia takiego postu w warunkach domowych. Dla odmiany zamiast klasycznego wpisu przygotowałem dla Was niespełna trzy minutowe streszczenie tych 50 dni =) Mam nadzieję, że Wam się spodoba. Maksymalny post to 42 dni ale pod opieką lekarza przeciągnąłem go do pięćdziesięciu. Dopełnieniem pokazu slajdów jest tekst „10 zasad które znacznie ułatwią Ci post dr.Dąbrowskiej” do którego odnośnik podałem na samym dole. Tam zawarłem swoje przemyślenia i odczucia na temat przeprowadzania postu…
