-
Szybka patelnia na dwa sposoby – post dr. Dąbrowskiej
Potrzebne nam produkty to: mała dynia 2 papryki czerwone spiczaste mała cukinia cebula szpinak 2 ząbki czosnku sok pomidorowy pikantny lub z jalapeno – Dawtona suszone pomidory (opcjonalnie) pieprz sól Sposób przygotowania: wszystko (poza szpinakiem i czosnkiem) prażymy na suchej patelni dodajemy trochę soku pomidorowego przykrywamy patelnię i dusimy warzywa dodajemy szpinak dodajemy resztę soku pomidorowego dodajemy pieprz i wkrajamy czosnek całość dusimy chwilę pod przykryciem aż szpinak zmięknie następnie odparowujemy patelnię podajemy warzywa al dente i dodajemy szczyptę soli do smaku Opcja 2 Potrzebne nam produkty to: por / cebula papryka czerwona spiczasta szpinak świeży imbir x 3 plasterki papryczka chili pomidory suszone x według uznania 2 ząbki czosnku…
-
Krem kalfiarowo-brokułowy – post dr.Dąbrowskiej
Potrzebne nam produkty to: baza na zupę / bulion wege średni kalafior duży brokuł por pieprz sól Sposób przygotowania: warzywa myjemy, dzielimy na różyczki por kroimy na kilka mniejszych kawałków wszystko wkładamy do garnka i zalewamy bulionem wege gotujemy około 30 minut całość najlepiej odstawić i ostudzić przed blendowaniem ale nie jest to warunek konieczny (w zależności od blendera – ja używam NutriBullet więc odstawiam aby ostygło) blendujemy WSZYSTKO: wypełniamy kielich blendera warzywami i dolewamy do tego wywaru z garnka – nie za dużo aby otrzymać oczekiwaną gęstość kremu po zblendowaniu podgrzewamy w garnku mieszając doprawiamy pieprzem i solą do smaku Życzę smacznego i oczywiście dajcie znać w komentarzach czy Wam smakowało.
-
Dwa pomysły na jesienną sałatkę – post dr.Dąbrowskiej
Potrzebne nam produkty to: roszponka pomidorki truskawkowe BIO cebula dymka / szczypiorek grillowana warzywa: bakłażan, cukinia, papryka słodka spiczasta, cebula, czosnek opcjonalnie suszone pomidory opcjonalnie sok z cytryny i świeży czosnek majeranek sól Sposób przygotowania: warzywa myjemy, kroimy, osuszamy i rozkładamy na papierze do pieczenia (bakłażan wcześniej posypuję solą i po chwili odsączam z wody) warzywa doprawiamy majerankiem i papryką wedle uznania piekarnik na 180 stopni / po około 15/20 minutach delikatnie przedkładamy je na drugą stronę i pieczemy kolejne 15/20 minut wrzucamy do miski liście szpinaku / roszponkę dodajemy pokrojone świeże pomidorki dodajemy pokrojoną cebulę dymkę i szczypiorek następnie dodajemy upieczone warzywa opcjonalnie możemy dodać świeżo wyciśnięty sok z…
-
Krem z dyni – gorący kubek dr. Dąbrowskiej
Potrzebne nam produkty to: baza na zupę / bulion wege duża dynia hokkaido lub piżmowa 2 marchewki duża cebula świeży imbir świeża papryczka chili ząbek czosnku majeranek papryka słodka papryka ostra kurkuma gałka muszkatołowa pieprz sól Sposób przygotowania: pokrojoną dynię posypujemy papryką i majerankiem a następnie wkładamy do piekarnika na około 30 minut/180 stopni na suchą patelnię wrzucamy kolejno pokrojoną cebulę, chili, imbir, czosnek i prażymy do garnka wkładamy upieczoną dynię, pokrojone marchewki oraz zawartość naszej patelni zalewamy bulionem wege lub wodą, dodajemy przyprawy i gotujemy przez 15 minut (jeżeli zalewamy wodą to dodajemy również liść laurowy i angielskie ziele) całość najlepiej odstawić i ostudzić przed blendowaniem ale nie jest to warunek konieczny…
-
I ♥ MY BIKE! Moja rowerowa historia oraz kilka tip’ów od amatora do amatora. Sprawdzony przepis na pierwszy rower crossowy do 2 tysięcy
Moja historia, pomijając dzieciństwo oraz rower jako „pędzidło” do przemieszczania się w stanie nieważkości między kempingami na Półwyspie Helskim rozpoczęła się w kwietniu 2019 roku. Wielokrotnie słyszałem, że rower pomaga w zgubieniu zbędnych kilogramów. Wszystko wydawało się bardzo proste do momentu, kiedy zacząłem szukać roweru dla siebie. W obecnych czasach mamy tak wiele źródeł informacji, że trudno się w tym połapać. Na szczęście działałem zdecydowanie i szybko oraz z pomocą przyszedł mi brat, który bardzo sprawnie znalazł jakiś dobry test/ranking rowerów crossowych, w którym napisali, że rowery za 2000zł nie różnią się praktycznie niczym od tych za 1500zł. Z założenia jak chyba każdy nie lubię przepłacać, dlatego wybraliśmy z bratem…
