Post dr.Dąbrowskiej,  Przepisy

Krem kalfiarowo-brokułowy – post dr.Dąbrowskiej

Potrzebne nam produkty to:

  • baza na zupę / bulion wege 
  • średni kalafior
  • duży brokuł
  • por
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania:

  1. warzywa myjemy, dzielimy na różyczki
  2. por kroimy na kilka mniejszych kawałków
  3. wszystko wkładamy do garnka i zalewamy bulionem wege
  4. gotujemy około 30 minut
  5. całość najlepiej odstawić i ostudzić przed blendowaniem ale nie jest to warunek konieczny (w zależności od blendera – ja używam NutriBullet więc odstawiam aby ostygło)
  6. blendujemy WSZYSTKO: wypełniamy kielich blendera warzywami i dolewamy do tego wywaru z garnka – nie za dużo aby otrzymać oczekiwaną gęstość kremu
  7. po zblendowaniu podgrzewamy w garnku mieszając
  8. doprawiamy pieprzem i solą do smaku

Życzę smacznego i oczywiście dajcie znać w komentarzach czy Wam smakowało.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *