• Post dr.Dąbrowskiej,  Przepisy

    Krem z dyni – gorący kubek dr. Dąbrowskiej

    Potrzebne nam produkty to: baza na zupę / bulion wege  duża dynia hokkaido lub piżmowa 2 marchewki duża cebula świeży imbir świeża papryczka chili ząbek czosnku majeranek papryka słodka papryka ostra kurkuma gałka muszkatołowa pieprz sól Sposób przygotowania: pokrojoną dynię posypujemy papryką i majerankiem a następnie wkładamy do piekarnika na około 30 minut/180 stopni na suchą patelnię wrzucamy kolejno pokrojoną cebulę, chili, imbir, czosnek i prażymy do garnka wkładamy upieczoną dynię, pokrojone marchewki oraz zawartość naszej patelni zalewamy bulionem wege lub wodą, dodajemy przyprawy i gotujemy przez 15 minut (jeżeli zalewamy wodą to dodajemy również liść laurowy i angielskie ziele) całość najlepiej odstawić i ostudzić przed blendowaniem ale nie jest to warunek konieczny…

  • Post dr.Dąbrowskiej,  Przepisy

    Krem z dyni

    Potrzebne nam produkty to: baza na zupę / bulion wege  dynia piżmowa x 1,5 – 2 sztuki w zależności od wielkości dyni  2 duże marchewki  2 ząbki czosnku  cebula x 1  świeży imbir x 4 plasterki  świeża papryczka chilli x 1 kurkuma  gałka muszkatołowa  cynamon  majeranek x duża garść  papryka mielona słodka  czarny pieprz mielony  pieprz cayenne  sól himalajska / morska / Kłodawska Sposób przygotowania:  wszystkie warzywa myję, obieram, kroję i wkładam do garnka (chilli i imbir również)  zalewam całość wcześniej przygotowanym bulionem wege gotuję aż dynia zmięknie około 30 minut całość najlepiej odstawić i ostudzić przed blendowaniem ale nie jest to warunek konieczny (w zależności od blendera – ja używam NutriBullet) blenduje WSZYSTKO: wypełniam kielich blendera warzywami i dolewam do tego 2 wazówki wywaru z garnka.…