W Nowym Roku odstawiliśmy cukry, białą mąkę oraz mięso tak więc przepisy będą typowo wegańskie i wegetariańskie. Na początek chcielibyśmy podzielić się z Wami super przepisem, który właśnie skomponowaliśmy. Potrzebne nam produkty to: kasza orkiszkowa x 400g cukinia x 2 pieczarki x 500-800g cebula x 3 fasolka szparagowa x 400g (poza sezonem z puszki) czosnek x 3 ząbki nasiona słonecznika zielone pesto z bazylią x 120g pieprz sól Sposób przygotowania: kroimy i prażymy pieczarki wraz z cebulą na suchej patelni uprażone pieczarki z cebulą przekładamy do dużego garnka do którego będziemy dorzucać kolejne składniki kroimy cukinię w półkola – wszystkie warzywa w kuchni kroję szatkownicą do warzyw firmy Borner i…