-
Bulion wegetariański to świetna baza wyjściowa do wielu dań
Potrzebne nam produkty to: marchewka x 2 pietruszka korzeń x 1 pół selera natka pietruszki / świeży lubczyk cebula x 1 por x 1 czosnek x 2 ząbki liść laurowy x 3 ziele angielskie x 4 pieprz kolorowy ziarnisty x 4 ziarenka pieprz czarny mielony sól himalajska / morska / Kłodawa Sposób przygotowania: wszystkie warzywa myję, obieram i wkładam do garnka całość zalewam wodą dodaję przyprawy gotuję na małym ogniu około godzinę Jest to doskonała baza do większości zup typu krem oraz do innych dań wege. Opcjonalnie można wkroić do niego warzywa dodać makaron z cukinii i podawać w takiej formie. Ważne: Jeżeli będziemy używać bulionu do zup typu krem należy całą zawartość…