-
Dwa pomysły na jesienną sałatkę – post dr.Dąbrowskiej
Potrzebne nam produkty to: roszponka pomidorki truskawkowe BIO cebula dymka / szczypiorek grillowana warzywa: bakłażan, cukinia, papryka słodka spiczasta, cebula, czosnek opcjonalnie suszone pomidory opcjonalnie sok z cytryny i świeży czosnek majeranek sól Sposób przygotowania: warzywa myjemy, kroimy, osuszamy i rozkładamy na papierze do pieczenia (bakłażan wcześniej posypuję solą i po chwili odsączam z wody) warzywa doprawiamy majerankiem i papryką wedle uznania piekarnik na 180 stopni / po około 15/20 minutach delikatnie przedkładamy je na drugą stronę i pieczemy kolejne 15/20 minut wrzucamy do miski liście szpinaku / roszponkę dodajemy pokrojone świeże pomidorki dodajemy pokrojoną cebulę dymkę i szczypiorek następnie dodajemy upieczone warzywa opcjonalnie możemy dodać świeżo wyciśnięty sok z…
-
Krem z dyni – gorący kubek dr. Dąbrowskiej
Potrzebne nam produkty to: baza na zupę / bulion wege duża dynia hokkaido lub piżmowa 2 marchewki duża cebula świeży imbir świeża papryczka chili ząbek czosnku majeranek papryka słodka papryka ostra kurkuma gałka muszkatołowa pieprz sól Sposób przygotowania: pokrojoną dynię posypujemy papryką i majerankiem a następnie wkładamy do piekarnika na około 30 minut/180 stopni na suchą patelnię wrzucamy kolejno pokrojoną cebulę, chili, imbir, czosnek i prażymy do garnka wkładamy upieczoną dynię, pokrojone marchewki oraz zawartość naszej patelni zalewamy bulionem wege lub wodą, dodajemy przyprawy i gotujemy przez 15 minut (jeżeli zalewamy wodą to dodajemy również liść laurowy i angielskie ziele) całość najlepiej odstawić i ostudzić przed blendowaniem ale nie jest to warunek konieczny…
-
I ♥ MY BIKE! Moja rowerowa historia oraz kilka tip’ów od amatora do amatora. Sprawdzony przepis na pierwszy rower crossowy do 2 tysięcy
Moja historia, pomijając dzieciństwo oraz rower jako „pędzidło” do przemieszczania się w stanie nieważkości między kempingami na Półwyspie Helskim rozpoczęła się w kwietniu 2019 roku. Wielokrotnie słyszałem, że rower pomaga w zgubieniu zbędnych kilogramów. Wszystko wydawało się bardzo proste do momentu, kiedy zacząłem szukać roweru dla siebie. W obecnych czasach mamy tak wiele źródeł informacji, że trudno się w tym połapać. Na szczęście działałem zdecydowanie i szybko oraz z pomocą przyszedł mi brat, który bardzo sprawnie znalazł jakiś dobry test/ranking rowerów crossowych, w którym napisali, że rowery za 2000zł nie różnią się praktycznie niczym od tych za 1500zł. Z założenia jak chyba każdy nie lubię przepłacać, dlatego wybraliśmy z bratem…
-
Nikt nie jest doskonały a zmiany wymagają pracy
Nikt nie jest doskonały i czasem pracując nad sobą tracisz czujność, automatycznie stare nawyki już tam na Ciebie czekają i zacierają ręce – nawet nie wiesz, kiedy zapętlasz się w starą pętlę bardziej lub mniej, spoczywasz na laurach, spada Ci motywacja i nagle nie jesteś już zadowolony z siebie. STOP! Basta, pomimo czasem przegranych bitew, wracam do siebie, bez wyrzutów i katowania się psychicznie, wyciągam wnioski i idę dalej – każdego dnia lepszy o 1%. Obserwuje po sobie, że najważniejsze to, żeby jak najszybciej się zorientować (TRZEBA BYĆ CZUJNYM) następnie OD RAZU DZIAŁAĆ (bez odkładania tego na później). Na takie stany nie ma moim zdaniem lepszego sposobu niż porządna dawka aktywności fizycznej.…
-
Lody naturalne to doskonała alternatywa dla tych, które znamy
Poniżej sprawdzony sposób na przepyszne i zdrowe lody, które w bardzo łatwy sposób możemy przygotować w warunkach domowych. Lody bananowe – są świetne a do tego stanowią bazę wyjściową do wszystkich innych. Potrzebne nam produkty to: 3 dojrzałe banany mleko bez laktozy lub roślinne lód w kostkach (opcjonalnie) Sposób przygotowania: obieramy banany, kroimy je na kawałki a następnie zamrażamy do blendera (ja używam Nutri Bullet) dodajemy kolejno: 3 kostki lodu, 3 wcześniej zamrożone banany, odrobinę mleka aby nie zrobić z tego shake’a (około 50ml) blendujemy całość kilka razy aż do uzyskania jednolitej kremowej konsystencji opcjonalnie jeżeli chcemy aby lody były słodsze możemy dodać daktyla albo dwa w zależności od preferencji…
-
Krem z brokułów – post dr.Dąbrowskiej
Potrzebne nam produkty to: baza na zupę / bulion wege brokuł x 2 cukinia x 1 por x 1 marchewka x 2 cebula x 1 2 ząbki czosnku kurkuma ziele angielskie liść laurowy szczypior czarny pieprz mielony sól himalajska / morska / kłodawska opcjonalnie świeża bazylia lub zioła prowansalskie Sposób przygotowania: wszystkie warzywa myję, obieram, kroję i wkładam do garnka zalewam całość wcześniej przygotowanym bulionem wege gotuję aż brokuły zmiękną całość najlepiej odstawić i ostudzić przed blendowaniem ale nie jest to warunek konieczny (w zależności od blendera – ja używam NutriBullet) blenduje WSZYSTKO (poza liśćmi laurowymi i angielskim zielem): wypełniam kielich blendera warzywami i dolewam do tego 2 wazówki wywaru z garnka. Czynność powtarzam aż zblenduje wszystkie warzywa, uzyskany krem wlewam do nowego garnka nasz…
-
Sałatki na wyjściu z postu to niebo w gębie =)
Wiadomym jest, że po długim poście wszystko nam smakuje. Zauważyłem, że jest to świetny moment na wprowadzanie nowych nawyków żywieniowych bez większych problemów pod warunkiem wprowadzenia ich niezwłocznie. Na początek poniżej 3 sprawdzone warianty sałatek ode mnie a potem proponuję dać się ponieść własnej fantazji. Sałatka nr 1 Sposób przygotowania: do dużej miski wkładamy: pokrojona sałata pekińska x 1 cebula czerwona x 1 pomidory koktajlowe kroimy na pół x 10 awokado pół słoika ciecierzycy ogórek małosolny/kiszony x 1 pół słoika czarnych oliwek pół puszki kukurydzy szczypiorek prażymy na patelni pestki słonecznika oraz dyni z solą i pieprzem cayenne następnie dodajemy do sałatki łyżka oleju z pestek dyni łyżka oleju lnianego…
-
Z okazji wystartowania strony Żyjprosto.pl na FB mam dziś dla Was w prezencie 23 pomysły na zdrowe soki
JABŁKO – MORELA – CYNAMON GRUSZKA – ARBUZ – BRZOSKWINIA POMARAŃCZA – KIWI – SZPINAK OGÓREK – LIMONKA – MIĘTA – NATKA PIETRUSZKI CYTRYNA – JABŁKO – WINOGRONA MARCHEW – SELER NACIOWY – BURAK JABŁKO – CYTRYNA – LIMONKA OGÓREK – LIMONKA – SPIRULINA KAPUSTA – MARCHEW – ŻURAWINA MARCHEW – CYTRYNA – OLEJ LNIANY PAPRYKA ZIELONA – JARMUŻ – JABŁKO – MIÓD – KURKUMA GREJPFRUT – MELON – MALINA OGÓREK – SELER NACIOWY – KIWI JABŁKO – MARCHEW – SPIRULINA SZPINAK – JABŁKO – SELER NACIOWY – GRUSZKA TRUSKAWKA – GREJPFRUT MARCHEW – BURAK – JABŁKO OGÓREK – SELER NACIOWY – BROKUŁ – ESTRAGON JABŁKO – RABARBAR KAPUSTA –…
-
Krem z dyni
Potrzebne nam produkty to: baza na zupę / bulion wege dynia piżmowa x 1,5 – 2 sztuki w zależności od wielkości dyni 2 duże marchewki 2 ząbki czosnku cebula x 1 świeży imbir x 4 plasterki świeża papryczka chilli x 1 kurkuma gałka muszkatołowa cynamon majeranek x duża garść papryka mielona słodka czarny pieprz mielony pieprz cayenne sól himalajska / morska / Kłodawska Sposób przygotowania: wszystkie warzywa myję, obieram, kroję i wkładam do garnka (chilli i imbir również) zalewam całość wcześniej przygotowanym bulionem wege gotuję aż dynia zmięknie około 30 minut całość najlepiej odstawić i ostudzić przed blendowaniem ale nie jest to warunek konieczny (w zależności od blendera – ja używam NutriBullet) blenduje WSZYSTKO: wypełniam kielich blendera warzywami i dolewam do tego 2 wazówki wywaru z garnka.…
-
Bulion wegetariański to świetna baza wyjściowa do wielu dań
Potrzebne nam produkty to: marchewka x 2 pietruszka korzeń x 1 pół selera natka pietruszki / świeży lubczyk cebula x 1 por x 1 czosnek x 2 ząbki liść laurowy x 3 ziele angielskie x 4 pieprz kolorowy ziarnisty x 4 ziarenka pieprz czarny mielony sól himalajska / morska / Kłodawa Sposób przygotowania: wszystkie warzywa myję, obieram i wkładam do garnka całość zalewam wodą dodaję przyprawy gotuję na małym ogniu około godzinę Jest to doskonała baza do większości zup typu krem oraz do innych dań wege. Opcjonalnie można wkroić do niego warzywa dodać makaron z cukinii i podawać w takiej formie. Ważne: Jeżeli będziemy używać bulionu do zup typu krem należy całą zawartość…
