-
Nikt nie jest doskonały a zmiany wymagają pracy
Nikt nie jest doskonały i czasem pracując nad sobą tracisz czujność, automatycznie stare nawyki już tam na Ciebie czekają i zacierają ręce – nawet nie wiesz, kiedy zapętlasz się w starą pętlę bardziej lub mniej, spoczywasz na laurach, spada Ci motywacja i nagle nie jesteś już zadowolony z siebie. STOP! Basta, pomimo czasem przegranych bitew, wracam do siebie, bez wyrzutów i katowania się psychicznie, wyciągam wnioski i idę dalej – każdego dnia lepszy o 1%. Obserwuje po sobie, że najważniejsze to, żeby jak najszybciej się zorientować (TRZEBA BYĆ CZUJNYM) następnie OD RAZU DZIAŁAĆ (bez odkładania tego na później). Na takie stany nie ma moim zdaniem lepszego sposobu niż porządna dawka aktywności fizycznej.…
-
Lody naturalne to doskonała alternatywa dla tych, które znamy
Poniżej sprawdzony sposób na przepyszne i zdrowe lody, które w bardzo łatwy sposób możemy przygotować w warunkach domowych. Lody bananowe – są świetne a do tego stanowią bazę wyjściową do wszystkich innych. Potrzebne nam produkty to: 3 dojrzałe banany mleko bez laktozy lub roślinne lód w kostkach (opcjonalnie) Sposób przygotowania: obieramy banany, kroimy je na kawałki a następnie zamrażamy do blendera (ja używam Nutri Bullet) dodajemy kolejno: 3 kostki lodu, 3 wcześniej zamrożone banany, odrobinę mleka aby nie zrobić z tego shake’a (około 50ml) blendujemy całość kilka razy aż do uzyskania jednolitej kremowej konsystencji opcjonalnie jeżeli chcemy aby lody były słodsze możemy dodać daktyla albo dwa w zależności od preferencji…
-
Krem z brokułów – post dr.Dąbrowskiej
Potrzebne nam produkty to: baza na zupę / bulion wege brokuł x 2 cukinia x 1 por x 1 marchewka x 2 cebula x 1 2 ząbki czosnku kurkuma ziele angielskie liść laurowy szczypior czarny pieprz mielony sól himalajska / morska / kłodawska opcjonalnie świeża bazylia lub zioła prowansalskie Sposób przygotowania: wszystkie warzywa myję, obieram, kroję i wkładam do garnka zalewam całość wcześniej przygotowanym bulionem wege gotuję aż brokuły zmiękną całość najlepiej odstawić i ostudzić przed blendowaniem ale nie jest to warunek konieczny (w zależności od blendera – ja używam NutriBullet) blenduje WSZYSTKO (poza liśćmi laurowymi i angielskim zielem): wypełniam kielich blendera warzywami i dolewam do tego 2 wazówki wywaru z garnka. Czynność powtarzam aż zblenduje wszystkie warzywa, uzyskany krem wlewam do nowego garnka nasz…
-
Sałatki na wyjściu z postu to niebo w gębie =)
Wiadomym jest, że po długim poście wszystko nam smakuje. Zauważyłem, że jest to świetny moment na wprowadzanie nowych nawyków żywieniowych bez większych problemów pod warunkiem wprowadzenia ich niezwłocznie. Na początek poniżej 3 sprawdzone warianty sałatek ode mnie a potem proponuję dać się ponieść własnej fantazji. Sałatka nr 1 Sposób przygotowania: do dużej miski wkładamy: pokrojona sałata pekińska x 1 cebula czerwona x 1 pomidory koktajlowe kroimy na pół x 10 awokado pół słoika ciecierzycy ogórek małosolny/kiszony x 1 pół słoika czarnych oliwek pół puszki kukurydzy szczypiorek prażymy na patelni pestki słonecznika oraz dyni z solą i pieprzem cayenne następnie dodajemy do sałatki łyżka oleju z pestek dyni łyżka oleju lnianego…
-
Z okazji wystartowania strony Żyjprosto.pl na FB mam dziś dla Was w prezencie 23 pomysły na zdrowe soki
JABŁKO – MORELA – CYNAMON GRUSZKA – ARBUZ – BRZOSKWINIA POMARAŃCZA – KIWI – SZPINAK OGÓREK – LIMONKA – MIĘTA – NATKA PIETRUSZKI CYTRYNA – JABŁKO – WINOGRONA MARCHEW – SELER NACIOWY – BURAK JABŁKO – CYTRYNA – LIMONKA OGÓREK – LIMONKA – SPIRULINA KAPUSTA – MARCHEW – ŻURAWINA MARCHEW – CYTRYNA – OLEJ LNIANY PAPRYKA ZIELONA – JARMUŻ – JABŁKO – MIÓD – KURKUMA GREJPFRUT – MELON – MALINA OGÓREK – SELER NACIOWY – KIWI JABŁKO – MARCHEW – SPIRULINA SZPINAK – JABŁKO – SELER NACIOWY – GRUSZKA TRUSKAWKA – GREJPFRUT MARCHEW – BURAK – JABŁKO OGÓREK – SELER NACIOWY – BROKUŁ – ESTRAGON JABŁKO – RABARBAR KAPUSTA –…
-
Krem z dyni
Potrzebne nam produkty to: baza na zupę / bulion wege dynia piżmowa x 1,5 – 2 sztuki w zależności od wielkości dyni 2 duże marchewki 2 ząbki czosnku cebula x 1 świeży imbir x 4 plasterki świeża papryczka chilli x 1 kurkuma gałka muszkatołowa cynamon majeranek x duża garść papryka mielona słodka czarny pieprz mielony pieprz cayenne sól himalajska / morska / Kłodawska Sposób przygotowania: wszystkie warzywa myję, obieram, kroję i wkładam do garnka (chilli i imbir również) zalewam całość wcześniej przygotowanym bulionem wege gotuję aż dynia zmięknie około 30 minut całość najlepiej odstawić i ostudzić przed blendowaniem ale nie jest to warunek konieczny (w zależności od blendera – ja używam NutriBullet) blenduje WSZYSTKO: wypełniam kielich blendera warzywami i dolewam do tego 2 wazówki wywaru z garnka.…
-
Bulion wegetariański to świetna baza wyjściowa do wielu dań
Potrzebne nam produkty to: marchewka x 2 pietruszka korzeń x 1 pół selera natka pietruszki / świeży lubczyk cebula x 1 por x 1 czosnek x 2 ząbki liść laurowy x 3 ziele angielskie x 4 pieprz kolorowy ziarnisty x 4 ziarenka pieprz czarny mielony sól himalajska / morska / Kłodawa Sposób przygotowania: wszystkie warzywa myję, obieram i wkładam do garnka całość zalewam wodą dodaję przyprawy gotuję na małym ogniu około godzinę Jest to doskonała baza do większości zup typu krem oraz do innych dań wege. Opcjonalnie można wkroić do niego warzywa dodać makaron z cukinii i podawać w takiej formie. Ważne: Jeżeli będziemy używać bulionu do zup typu krem należy całą zawartość…
-
Frytki z dyni
Frytki z dyni to zdecydowanie jedna z moich ulubionych pozycji podczas postu dr.Dąbrowskiej. Poratują zawsze, kiedy mamy już dosyć =) lub będą świetnym dodatkiem do innych dań. Potrzebne nam produkty to: dynia piżmowa (dostępna np: w Biedronce) rozmaryn sól himalajska papryka czerwona słodka (zamiennie można dać cynamon, jeżeli ktoś lubi) Sposób przygotowania: obieramy dynię i pozbywamy się pestek kroimy dynię w paski – im cieńsze frytki tym krótszy czas pieczenia. W moim odczuciu cienkie frytki są również smaczniejsze wykładamy blachę piekarnika papierem do pieczenia układamy frytki tak aby nie przywierały do siebie doprawiamy słodką papryką, solą i rozmarynem wstawiamy do piekarnika 180 stopni na 15-20 minut wyciągamy blachę obracamy frytki…
-
Bigos wegetariański – post dr.Dąbrowskiej
Potrzebne nam produkty to: główka młodej kapusty kiszona kapusta 1kg cebula x 2 jabłko x 2 papryczka chilli (opcjonalnie) śliwki suszone x 8 mały koncentrat pomidorowy ząbek czosnku x 3 ziele angielskie x 5 liść laurowy x 4 ziarna jałowca x 4 10 ziaren kolorowego pieprzu papryka słodka pieprz cayenne majeranek kminek sól himalajska Sposób przygotowania: cebulę obieramy, kroimy i prażymy na suchej patelni a następnie wrzucamy do dużego garnka i kolejno dodajemy: młodą poszatkowaną kapustę kapustę kiszoną trochę wody jabłka obrane i starte na grubej tarce pokrojone śliwki czosnek pokrojoną papryczkę chilli (opcjonalnie) koncentrat pomidorowy garść majeranku paprykę słodką pieprz cayenne według uznania i tolerancji =) szczyptę kminku całość…
-
Smoothie na śniadanie to cichy HIT postu dr.Dąbrowskiej.
Tytułowe Smoothie z perspektywy czasu okazało się moim cichym bohaterem. Podczas postu była to moja jedyna forma śniadania, dzięki czemu przyzwyczaiłem się do tego i wprowadziłem do swojego życia codziennego jako nowy-dobry nawyk. W tym wpisie podam wam tylko przepisy postnych śniadanek ale w przyszłości będą też inne wersje, które dopracowuje właśnie podczas wyjścia z postu =) Ja piję dwie półlitrowe szklanki rano – jeden koktajl warzywny i jeden z owocami. Sposób przygotowania: Wszystko przygotowuje w niezawodnym i godnym polecenia urządzeniu NUTRiBULLET. Jest to przede wszystkim praktyczny sprzęt, prosty w obsłudze, który łatwo umyć co jest dla mnie kluczowe a w dodatku zajmuje mało miejsca. Umyte produkty kroję tak aby…
